■サーモンステーキ（02/03）
夕食は先日のカサブランカへ。
前回隣で食べていた外人がサーモンステーキを食べて いたのが美味しそうだったのでこれを食べようと思い行 きました。
ソースが4〜5種類あり、何にしますか？といわれてもそんな物 判りません。何が一番美味しい？って聞くとレモン汁のソースが 美味しいとのことでそれにしましたが、結構美味しかったです。
サーモンステーキには蒸したジャガイモがついてくるのですが、 ジャガイモよりご飯が良いので替えてもらいました(ジャガイモの 他にも数種類あり、なかなか本格的です)。
この前も此処でピザを食べたらトッピングをチョイスの中から6種類 選べと言うんです。日本だったら最初から出来上がりの物がメニュー に載っているので楽ですが、こういう時は慣れてないので一寸困り ますが良い勉強になります。
オーナーは何処の人間か聞いたらスイス人でコックは香港人の由。 香港のホテルかレストランで鍛えられたコックがきているのでしょう。
ウェイトレスも一応全員が英語が出来ます(でないと注文も取れません もんね）。これまで毎回英語で聞かれていたのになぜか今日は最初から 中国語でした。”先生、香港人？日本人？”。騙すつもりも無いので日本人 と答えておきました。
外人の食事は大体赤ワインを注文しますね。ビールとか殆んど飲んで 居ません。
